16 мая 2022

В Перми пройдёт семинар для предпринимателей в сфере общественного питания «Гастрономический туризм»

В Перми пройдёт семинар для предпринимателей в сфере общественного питания «Гастрономический туризм»
Общество и безопасность
На мероприятии участники познакомятся с историей пермской кухни и смогут принять участие в мастер-классе от шеф-повара

В рамках форума «Дни пермского бизнеса» 25 мая пройдёт семинар «Гастрономический туризм». Пермская кухня в кафе и ресторанах города». На мероприятии участники познакомятся с историей пермской кухни и смогут принять участие в мастер-классе от шеф-повара.

Администрация Перми в преддверии летнего туристического сезона организует обучающий семинар для предпринимателей в сфере общественного питания. В этом сезоне ожидается турпоток в город Пермь и Пермский край, поэтому в заведениях общественного питания города необходимо представить традиции пермской кухни.

«Семинар «Гастрономический туризм. Пермская кухня в кафе и ресторанах города», состоится 25 мая в 12:00 в рамках форума «Дни пермского бизнеса» на Пермской ярмарке (шоссе Космонавтов, 59, конференц-зал №3)», - рассказали в департаменте экономики и промышленной политики администрации Перми.

В программе семинара запланирован экспресс-курс для предпринимателей в сфере общественного питания Перми. Он включает в себя знакомство с историей пермской кухни, презентацию существующих практик на примерах кафе и ресторанов города, проведение мастер-класса с дегустацией по приготовлению блюд пермской кухни от ведущего шеф-повара Александра Ежова. Он является бренд-шефом ресторанов «La Bottega VS» и «Interview», призёром российского отборочного тура конкурса шеф-поваров «Bocuse d’Or». («Bocuse d’Or» – «Золотой Бокюз» – самый престижный международный кулинарный конкурс шеф-поваров).

По результатам семинара участники мероприятия смогут получить полезный опыт, пополнить своё меню блюдами пермской кухни и познакомить приезжающих туристов с городом и регионом через призму гастрономии.

Участие в семинаре бесплатное для всех желающих. Всю дополнительную информацию можно получить по телефону: 210-17-37.



Ещё новости в этом разделе Перейти в раздел
Представители старшего поколения Мотовилихи почтили память погибших в «Крокус Сити Холл»
27 марта

Мероприятие состоялось на площадке общественного центра ТОС «Рабочий поселок»

Делегация из Северодонецка продолжает свой рабочий визит в Перми
26 марта

Для гостей провели стратегическую сессию по работе с соцпроектами

Североходцы клуба «Маршруты здоровья» продолжают свои занятия
26 марта

Тренировки проходят в разных микрорайонах Мотовилихи

Лента новостей
Вчера, 12:20

​Пермская целлюлозно-бумажная компания наработала большой опыт применения беспилотных летательных аппаратов в лесном деле на территории Пермского края

Подробнее

Вчера, 12:15

Проект реализуется в формате государственно-частного партнерства группой компаний МедИнвестГрупп совместно с Правительством региона. Сдать объект готовым к эксплуатации планируется уже в середине 2026 года.

Подробнее

Вчера, 10:24

Мероприятие состоялось в рамках федерального проекта «Старшее поколение»

Подробнее


Читать все новости

Полезные статьи
5 февраля

В краевом Минздраве напомнили о мерах профилактики онкозаболеваний

Подробнее

23 января

В Прикамье начался прогнозируемый подъем заболеваемости гриппом и ОРВИ

Подробнее

19 января

На территории Пермского края предусмотрена ответственность за нарушение «Нарушение тишины и покоя граждан в ночное время»

Подробнее


Читать все статьи