Наступило лето, а вместе с ним и сезон свежих ягод. На прилавках магазинов уже появились любимые многими клубника и черешня. Управление Роспортебнадзора по Пермскому краю рассказывает, как выбрать качественные и спелые плоды.
Ягоды должны быть сухими, без признаков порчи, без вмятин и повреждений. Стоит выбирать упругие, блестящие и гладкие ягоды насыщенного и однородного цвета, без постороннего запаха и привкуса.
При приобретении клубники или черешни в упаковке необходимо обратить внимание на информацию на этикетке о наименовании, весе, дате сбора, сроке годности, условиях хранения, наименовании и месте нахождение изготовителя пищевой продукции.
Рекомендуется покупать ягоды в установленных для торговли местах: в магазинах или на рынках, там, где осуществляется контроль за реализуемой продукцией, где можно ознакомиться с документацией, подтверждающей происхождение, качество и безопасность продукции.
И, конечно, необходимо тщательно мыть ягоды перед употреблением.